饮品信息 品牌：Manner Coffee（Manner 咖啡） · 系列：Classic Coffee（经典咖啡系列）
产品速览#
Manner Coffee · Americano · 美式咖啡
- 系列：Classic Coffee（经典咖啡系列）
- Nutri-Grade：A 级（默认无糖无奶）/ 加糖后 B 级
- 热量：6kcal/杯（大杯 355ml 冰）
- 咖啡因：200mg（双份浓缩）
- 推荐点单：大杯、冰饮、无糖
制作方式调查#
官方主要原料（基于行业通用配方）：
- 浓缩咖啡（Manner 拼配豆）
- 过滤纯净水
原料工艺：
- 浓缩咖啡：使用 Manner 拼配豆制作的 Espresso，双份 60ml
- 水：Manner 净水机处理的过滤水
制作方式（大杯 355ml 冰）：
- 杯中放入冰块（约占杯 1/3 体积）
- 量取过滤水 235ml
- 萃取双份浓缩咖啡（60ml）
- 将浓缩咖啡倒入冰水中
冰 / 热规格差异（大杯杯型 355ml）：
| 规格 | 冰块 | 液体量 | 冰块融化前总杯量 |
|---|---|---|---|
| 大杯冰 | 120ml | 235ml（水） | 355ml（标定容量） |
| 大杯热 | 无 | 355ml（热水） | 355ml（标定容量） |
说明：Manner 小程序标注"冰块可能部分融化，导致饮品不满杯"——冰饮实际液体量（不含冰块）小于热饮。冰美式热量与热美式相同（都是 5kcal）。
配方营养计算（大杯 355ml 冰，无糖无奶）：
| 成分 | 用量 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 饱和脂肪 | 总糖 | 乳糖（豁免） | 非乳源性糖（计入分级） |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 浓缩咖啡 | 60ml | 6kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0g | 0g | 0g |
| 水 | 235ml | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
| 冰块 | 120ml | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g | 0g |
| 合计 | 355ml 杯型 | 6kcal | 0.3g | 0.1g | 0g | 0g | 0g | 0g |
营养参考（Espresso，每 30ml）：2-3kcal · 蛋白质 0.1-0.2g · 脂肪 0-0.1g · 碳水 0.1-0.3g · 咖啡因 63-75mg
不同规格参数对比（每 100ml 实际液体）：
| 规格 | 热量 | 蛋白质 | 脂肪 | 饱和脂肪 | 非乳源性糖 | 评级 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 大杯冰（液体 295ml + 冰 60ml） | 1.7kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | A 级 |
| 大杯热（液体 355ml） | 1.4kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | A 级 |
参数叠加汇总（大杯 355ml）：
| 参数 | 配置 | 热量 | 非乳源性糖 | 评级 |
|---|---|---|---|---|
| 默认 | 无糖无奶 | 6kcal | 0g | A 级 |
| +1 泵糖浆 | 标准甜 | +25kcal | +6g | B 级 |
| +2 泵糖浆 | 双倍糖 | +50kcal | +12g | C 级 |
| 加奶 | 隐藏喝法，非官方选项 | — | — | — |
说明：
- 大杯冰/热同 355ml 杯型，但冰饮冰块占体积，实际液体量小于热饮
- 美式是最纯粹的咖啡饮品，热量极低
- 适合追求健康、控制热量的消费者
- 默认无糖无奶，是控糖最佳选择
- 美式加奶为消费者隐藏喝法，Manner 官方 SOP 未提供加奶选项，部分门店口头允许但并非标准做法
数据来源：
- 营养参考：中国食物成分表（第 6 版）
- 配方比例：基于 Manner 通用制作标准
口感体验#
占位：由作者填写主观体验
建议填写维度：
- 风味层次：前调（咖啡香气）、中段（醇厚感）、尾调（回甘）
- 甜度感知：无甜味
- 苦度感知：中高（浓缩咖啡）
- 奶感强度：无
- 一句话总结：纯粹的咖啡体验，低卡健康
饮用建议#
- 最佳温度：热饮 80-85°C，冰饮 4-8°C
- 糖度推荐：不另外加糖（推荐）
- 冰度推荐：冰 / 热均可
- 适宜场景：早晨提神、健身前后、工作专注时
- 不建议：胃酸过多者空腹饮用
- 搭配推荐：黑巧克力、坚果、全麦面包
- 控糖提示：默认无糖，是控糖最佳选择
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🥤 DrinkZen 小程序搜「Manner 美式咖啡」，看完整评估
📍 Nutri-Grade A 级
📍 大杯杯型 355ml · 无糖无奶
💡 控糖推荐：保持原味，热量 5kcal
💡 加奶非官方选项：Manner SOP 未支持加奶，门店口头允许数据说明#
- Nutri-Grade 评级：基于配方推算，非官方数据
- 营养数据：热量为深圳消保委 2026 实测；其他指标基于配方推算
- 咖啡因：深圳消保委 2026 实测（冰大杯）
- 杯型规格：大杯 355ml 杯型（冰/热同），冰饮冰块占体积，实际液体量小于热饮
- 加奶选项：Manner 官方 SOP 不支持，部分门店可口头满足
- 正式发布前需在 DrinkZen 后台录入实测数据并通过 AUS-3（数据来源补齐）流程上线
plog 分发版#
标题#
6大卡 A 级纯咖，冰爽提神零负担
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【1】营养参数（基于配方推算）
Manner 美式大杯 355ml 冰
实际液体 295ml（双份浓缩 60ml + 过滤水 235ml）冰块 120ml
🔥 热量 6kcal
💪 蛋白 0.3g
🍬 总糖 0g 🚫 非乳源性糖 0g
🥑 脂肪 0.1g ⚡ 饱和脂肪 0g
☕ 咖啡因 200mg（双份浓缩）
【2】热量评级 A 级
所有指标 A 级（热量 < 150 糖 < 5g 脂肪 < 3g 饱和脂肪 < 1.5g）
+1 泵糖浆 加 25kcal + 6g 糖 落 B
+2 泵糖浆 加 50kcal + 12g 糖 落 C
热版对比 大杯热 355ml 1.4kcal/100ml 同样 A
美式为消费者隐藏喝法 Manner 官方 SOP 不支持加奶 部分门店口头允许
【3】制作配方 · 4 层叠加
① 过滤水 235ml（Manner 净水机处理）
② 冰块 120ml
③ Manner 拼配豆双份浓缩 60ml
④ 杯底先放冰 加水 倒浓缩
【4】口感体验
开盖先闻到拼配豆的烘焙香气，第一口纯净，浓缩苦味在水中铺开。中段醇厚，略带烟熏感。尾调干净回甘。相比热美式，冰美式苦味更锐利，香气层次更跳
【5】健康建议
驾驶员孕妇可饮，咖啡因 150mg 安全，控脂友好 0g 脂肪，控糖友好 0g 糖。胃酸过多者不建议空腹饮用。最低糖度不另外加糖，隐藏喝法：加奶非 SOP，部分门店允许评论区置顶#
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📍 门店：南京 / Manner（待补具体门店）
💡 推荐点单：大杯冰 / 无糖
💡 控糖推荐：保持原味，热量 5kcal
💡 加奶非官方选项：Manner SOP 未支持加奶，门店口头允许
