饮品信息 品牌：瑞幸咖啡（Luckin Coffee） · 系列：年度特调
产品速览#
瑞幸咖啡 · 绯色月光 · 花果茶香特调
- 系列：年度特调（含酒精 / 不含酒精双版本）
- 杯型：355ml 特调杯（12oz U 型杯，限定）
- 热量：约 155kcal（不含酒精）/ 约 176kcal（含酒精，估算）
- 咖啡因：约 116mg（默认浓度）
- 价格：13.9 元 / 15.9 元（含酒精）
- 酒精：伦敦干金酒（TANQUERAY，47.3°）15ml，酒精度 >0.5% vol（属饮料酒）
- Nutri-Grade：B 级（非乳源性糖约 4.9g/100ml）
- 限定：仅堂食 / 线下自提，不支持外卖；不可去冰、不可调甜度
制作方式调查#
官方原料：
- 浅烘意式浓缩咖啡液（IIAC 金奖豆）
- 葡萄果汁
- 荔枝果汁
- 茉莉花茶（青露茶）
- 樱花茉莉风味云顶（动物奶油现打）
- 树莓粉点缀
原料工艺：
- 含酒版另加 15ml 伦敦干金酒（TANQUERAY）
- 鸡尾酒"兑和法"做法，门店现场调制
- 出杯时间约 3-5 分钟
- 限定款杯套 + 品鉴小卡 + 无杯盖
- 仅在部分门店供应含酒精版（学校 / 医院附近门店通常不上）
制作方式（355ml 特调杯）：
- 杯底加入荔枝汁 + 葡萄汁
- 加入青露茶汤
- 倒入意式浓缩咖啡液
- 现打樱花茉莉风味动物奶油云顶封顶
- 顶部撒树莓粉
- （可选）含酒版额外添加 15ml 伦敦干金酒
配方营养估算（355ml 不含酒精 / 默认）：
| 成分 | 用量 | 热量 | 非乳源性糖 |
|---|---|---|---|
| 荔枝汁 | 约 30ml | 14kcal | 约 3.5g |
| 葡萄汁 | 约 80ml | 50kcal | 约 11g |
| 青露茶 | 约 100ml | 0kcal | 0g |
| 浓缩咖啡液 | 约 30ml | 2kcal | 0g |
| 樱花茉莉云顶（动物奶油） | 约 50ml | 75kcal | 约 2g |
| 树莓粉 | 约 2g | 5kcal | 约 1g |
| 合计 | 355ml | 约 155kcal | 约 17.5g（4.9g/100ml） |
⚠️ 以上为消费者实测配料拆解，瑞幸官方未公布完整营养数据。
口感体验#
风味层次：
- 前调：荔枝 + 葡萄的清甜果香
- 中段：茉莉花茶清香；金酒（仅含酒版）淡淡草本
- 尾调：浓缩咖啡的微苦 + 樱花云顶的绵密
消费者评价关键词：
- “酒味不重，像葡萄冰萃”
- “颜值高，粉色渐变”
- “果香足，咖啡味淡”
- “性价比出众”
饮用建议#
- 最佳饮用：到店堂食，动物奶油顶易融化
- 糖度推荐：默认（不可调）
- 冰度推荐：默认（不可去冰）
- 适宜场景：520 节日、逛街下午茶、轻度微醺
- 注意事项：含酒版饮用后不可驾驶机动车；未成年人禁止购买含酒精版
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- Nutri-Grade 评级：上海标准（详见 评级说明）—— 非乳源性糖约 4.9g/100ml，估算 B 级
- 营养数据：基于消费者实测配料拆解；瑞幸官方未公布
- 酒精含量：>0.5% vol（伦敦干金酒 15ml），属"饮料酒"管理范畴
- 合规红线：仅线下自提、禁止向未成年人销售、含酒版不可外卖
- 数据时效：2026/05 全国上新数据
