奶茶仙人

饮品是日常里最容易被忽略的小事：随手买、随手喝、口味随机、热量未知。

奶茶仙人想做的事情很简单——每天一杯，把数据记下来。一杯饮品里有多少热量、多少糖、多少咖啡因、配料是什么，喝完有什么体感。这些数据在小程序里都有，每天打卡一次，把它们留在生活记录里。

这里的文章是推广运营的工作台：人设、内容、排期、拍摄规范都在这里持续更新。

品牌分类

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瑞幸咖啡

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中国最大的连锁咖啡品牌，以高性价比和快速扩张著称。主打产品包括生椰拿铁、泰奶鸳鸯拿铁等。提供详细的热量数据和配方信息。

霸王茶姬 CHAGEE

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2017 年创立于云南昆明，原叶鲜奶茶开创者。全球 7531+ 门店，2025 年纳斯达克上市。采用上海「营养选择」A-D 级健康评级体系，数据透明度行业领先。

喜茶 HEYTEA

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2012 年创立于广东江门，新式茶饮开创者，原创芝士茶发明者。全球近 4000 家门店，估值 260 亿元。2023 年公开所有产品配方，支持 5 档糖度定制。

一点点

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源自台湾的连锁手摇茶饮品牌，前身为"50岚"，1994 年创立。全球 5000+ 门店，主打客制化体验，提供 5 档甜度、4 档冰度和多种免费小料。

更多品牌持续更新中…

健康科普

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• 饮品健康评级：从新加坡 ABCD 到全球标准 · Nutri-Grade 及国际主流评级体系

测量说明

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Brix 与含糖量的区别

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使用折光仪（测糖仪）测出的数值是 Brix（°Bx），不是营养标签上的「含糖量」。

为什么高脂肪饮品 Brix 偏高？

折光仪通过测量光在液体中的折射率来推算固形物含量。脂肪球会散射和折射光线，干扰读数。厚椰乳含脂肪约 6.5g/100ml（其中 80% 为饱和脂肪），导致 Brix 读数显著高于实际含糖量。

示例：瑞幸生椰拿铁

• 折光仪实测：约 11°Bx
• 实际含糖量：约 3-5%（厚椰乳天然糖分 + 牛奶乳糖）
• 差异原因：脂肪 + 蛋白质 + 咖啡有机酸等非糖固形物贡献了约 6-8°Bx

结论：Brix 读数仅供参考，不能直接等同于含糖量。如需精确糖分，应以营养标签或 HPLC 检测为准。

运营文档

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